Skal du holde fest og vil selv bestemme hvordan menuen skal se ud, så kan du vælge mellem vores store udvalg af forretter, hovedretter, desserter og natmad her.

Legeret kartoffelporre suppe med bacon, persille og brød
78,- DKK

Asparges suppe med kødboller og brød
64,- DKK

Klar suppe med kødboller, melboller, urter og brød
68,- DKK

Hummerbisque med smørristet torskefilet, kørvel og brød
88,- DKK

Rejecocktail med 2 slags dressing og brød
74,- DKK

Trilogi af laks serveret med spinat souffle, ørredrogn og brød
98,- DKK

Røget laks med citron marineret salat og brød
88,- DKK

Chablis dampet torsk med safransauce, fennikel og brød
94,- DKK

Røget dyrekølle med saltmandler, rygeost og brød
86,- DKK

Røget svinemørbrad med porre, krydderdressing og brød
74,- DKK

Parmaskinke med soltørrede tomater, parmesan, pesto og brød
68,- DKK

Sødmælkskalv med ristede svampe, mild kryddersauce og grøntsags timbale
148,- DKK

Kalv stegt som vildt med det hele
138,- DKK

Kalvemørbrad med morkelsauce og fyldt champignon
198,- DKK

Oksemørbrad med mild timian glace, og gratineret courgette
198,- DKK

Oksefilet med pebersauce og selleri svøbt i bacon
188,- DKK

Gammeldags oksesteg med perleløg, bønner, sovs, og surt
148,- DKK

Svinemørbrad i kryddersoufflefars, estragonsauce og rødløgs kompot
158,- DKK

Flæskesteg med sovs, rødkål, 3 slags kartofler
148,- DKK

Nakkefilet af svin, ostegratinerede tomater og paprika sauce
128,- DKK

Farseret unghanebryst med kryddersoufflefars, mild pigment sauce
168,- DKK

Lammekølle med persille, hvidløg og lammesky
168,- DKK

Krondyrkølle med svampe, rosmarinsauce
188,- DKK

Kokoskurv med softice og marinerede frugter
78,- DKK

Nøddetårn med iscreme, passionscolli og frugter
74,- DKK

Hjemmelavet islagkage med jordbærcreme og frugt
78,- DKK

Cremechokoladekage med vanilje is og appelsinsauce
84,- DKK

Desserttallerken med udvalg i kager, is og frugter
108,- DKK

Æbletærte med creme fraiche og ristede nødder
74,- DKK

Citronfromage med flødeskum
68,- DKK

Hotdogs buffet
88,- DKK

3 slags sandwich
72,- DKK

Pølsebord med 5 slags pålæg, og lun leverpostej og brød
98,- DKK

Pizza med salat og dressing
84,- DKK

Ostebord med 15 forskellige slags oste, diverse tilbehør, kiks og brød
128,- DKK

Kartoffelporre suppe med bacon og brød
78,- DKK

Gullasch suppe med kommen og brød
88,- DKK

Aspargessuppe med kødboller
74,- DKK

Lune deller med hjemmelavet kartoffelsalat og brød
88,- DKK

Kaffebord 1
Kaffe/the
2/2 boller med pålæg
kringle eller lagkage
115,- DKK

Kaffebord 2
Kaffe/the
3/2 snitter
Kringle
Småkager
128,- DKK

Kaffebord 3
Kaffe/the
2 stk. smørrebrød
Gammeldags æblekage
Småkager
148,- DKK

Kaffebord 4
Kaffe/the
1/1 bolle med smør
Gammeldags æblekage
Småkager
124,- DKK

Kaffebord 5
Valgfri suppe med brød
Tarteletter med høns i asparges
Kaffe/the
Kringle
158,- DKK

Tillæg på søndage & helligdage

Ved fester, mindesammenkomster, mad ud af huset m.m kontakt flemming@slet-dette.hotelsvanen.dk